Bahan Pakan Hijauan dan Leguminosa

Klasifikasi Bahan Pakan Ternak

Hijauan

1.      Rumput Gajah (Pennisetum purpureum)

Rumput gajah (Pennisetum purpureum) merupakan tanaman parennial yang dapat tumbuh sampai tinggi 180 – 300 cm. Rumput gajah tumbuh baik di daerah pegunungan dengan curah hujan 2500 mm/th. Rumput gajah merupakan jenis rumput unggul yang mempunyai produksi dan nilai giziyang tinggi, sehingga perlu pengelolaan pemotongan pada umur yang tepat..Pemotongan dapat dilakukan pada umur 30 – 50 hari dengan produksi sekitar 150 – 200 ton/ha (McIlroy, 1976).

v Klasifikasi

Kerajaan          :           Plantae
(tidak termasuk)           Monokotil
(tidak termasuk)           Commelinids
Ordo                :           Poales
Famili              :           Poaceae
Bangsa             :           Paniceae
Genus              :           Pennisetum
Spesies            :           P. purpureum

v Morfologi

Karakteristik morfologi rumput gajah adalah tumbuh tegak lurus, merumpun lebat, tinggi tanaman dapat mencapai 7 meter, berbatang tebal dan keras, daun panjang, dan berbunga seperti es lilin. Rumput gajah tumbuh subur di permukaan tanah dengan ketinggian 2000 meter di atas permukaan laut.

v Kandungan Nutrisi

Menurut Hartadi et al. (1993), kandungan nutrisi rumput gajah berdasar 100 % Bahan Kering (BK) yaitu:

Kandungan Nutrisi Rumput Gajah (Pennisetum Purpureum)
Parameter	%
Protein Kasar (PK)	10,1
Lemak Kasar (LK)	2,5
Serat Kasar (SK)	31,2
Bahan Ekstrak Tanpa Nitrogen (BETN)	46,1
TDN	59
abu	10,1

v Gambar

        

2. Rumput Setaria (Setaria sphacelata)

Rumput Setaria (Setaria sphacelata) adalah hijauan pakan jenis rumput unggul yang memiliki kualitas nutrisi yang tinggi dan tahan terhadap kekeringan, sehingga dapat menjadi sumber pakan pada musim kemarau.  Jenis rumput ini sangat cocok untuk dikembangkan di propinsi Nusa Tenggara Timur yang memiliki curah hujan yang sangat rendah yaitu 3 (tiga) bulan basah, selebihnya adalah musim kering.

v Klasifikasi 

Phylum            :    Spermatophyta
Sub phylum     :    Angiospermae
Class               :    Monocotyl
Ordo                :    Glumiflora
Family             :    Graminae
Sub Family      :    Panicoldea
Genus              :    Setaria
Spesies :    Sphacelata

v  Morfologi

            Rumput setaria dikenal dengan sebutan rumput  Golden  Timothy atau Setaria sphacelata, berasal dari Afrika tropik dan memilki siklus hidup parenial. Rumput setaria merupakan tanaman yang dapat membentuk rumpun yang  lebat, kuat,  dengan atau tanpa stolon dan rhizoma (Reksohadiprodjo, 1985). 
            Memiliki daun yang lebar dan agak berbulu pada permukaan atasnya. Pangkal batangnya berwarna cokelat keemasan. Setaria sphacelata biasanya dikembang-biakkan dengan pols (Soegiri et. al, 1982).
            Rumput setaria tumbuh tegak, berumpun lebat, tinggi dapat mencapai 2 m, berdaun halus dan lebar berwarna hijau gelap, berbatang lunak dengan warna merah keungu-unguan, pangkal batang pipih, dan pelepah daun pada pangkal batang tersusun seperti kipas. 

v  Kandungan Nutrisi

Kandungan nutrisi rumput setaria (Setaria sphacelata)
Parameter	%
abu	11,5
ekstrak eter (EE)	2,8
serat kasar (SK)	32,5
bahan ekstrak tanpa nitrogen (BETN)	44,8
protein kasar (PK)	8,3
total digestible nutrients (TDN)	52,88

v Gambar

Leguminosa

1.      Gamal (Gliricidia sepium)

Gamal atau Gliricidia sepium adalah tanaman leguminosa pohon yang dapat tumbuh dengan cepat didaerah tropis. Dapat tumbuh pada berbagai macam tipe tanah dan pH rendah sampai tinggi (4,5-6,9)m serta tahan terhadap curah hujan yang rendah sampai tinggi (50-100mm/bln).

v  Klasifikasi

Kerajaan:	Plantae
Divisi:	Magnoliophyta
Kelas:	Magnoliopsida
Ordo:	Fabales
Famili:	Fabaceae
Upafamili:	Faboideae
Genus:	Gliricidia
Spesies:	G. sepium

v Morfologi

Gamal adalah sejenis legum yang mempunyai ciri-ciri tanaman berbentuk pohon, warna batang putih kecoklatan, perakaran kuat dan dalam (Syarief, 1986). Gamal merupakan leguminosa berumur panjang, tanaman ini dapat beradaptasi dengan baik pada lingkungan dengan temperatur suhu antara 20 – 30 oC dengan ketinggian tempat antara 750 – 1200 m. Tanaman ini mampu hidup di daerah kering dengan curah hujan 750 mm/thn dan tahan terhadap genangan. Perkembangan tanaman ini dengan stek, dengan banyak cabang dan responsif  terhadap pupuk N (Soedomo,1985). Penanaman gamal yang harus diperhatikan yaitu jarak tanaman dibuat 2 – 2,5 m antar baris. Tanaman gamal tinggi menjulang dengan batang lurus panjang. Kulit batangnya mudah sekali lecet atau terkelupas. Bunga gamal tersusun dalam rangkaian dengan warna merah muda keputihan. (Reksohadiprodjo, 1985).

v Kandungan Nutrisi

Komposisi nutrisi daun gamal terdiri atas bahan kering 23%; protein kasar 25,2%; lemak 4,9%; BETN 55,5% (Rukmana, 2005).

Komposisi Nilai Nutrisi Gamal
Parameter	%
Protein Kasar Lemak Energi Kasar kkal / kg SDN Lignin Abu Ca P	25,17 2,9 19,89 35,0 8,6 8,8 2,7 0,35

Menurut Chadokar dan Sivasupiramaniam (1982)  kadar zat makanan daun gamal adalah                      

Bahan kering               22 - 27 %

Protein kasar               18,5 - 21,9 %

Serat kasar                  14, 9 - 16,5 %

Lemak                           1,5 - 1,7 %

Abu                                9,9 -12,5 %

v Gambar

2. Kaliandra

v Klasifikasi

Kerajaan                      :          Plantae

(tidak termasuk)                      Eudikotil

(tidak termasuk)                      Rosidae

Ordo                            :           Fabales

Famili                           :           Fabaceae

Upafamili                      :           Mimosoideae

Bangsa                         :           Ingeae

Genus                          :           Calliandra
Spesies                        :           Calliandra haematocephala

v Morfologi

Semak atau pohon kecil, tinggi 4—6 m, diameter batang dapat berukuran 30 cm, kulit batang berwarna coklat kehitaman. Daun majemuk menyirip ganda, berseling dengan jarak antar ruas 10—17 cm. Perbungaan terdiri dari beberapa atau banyak bunga, bunga berkelompok di bagian ujung membentuk tandan berukuran 10—30 cm. Tiap bunga berwarna merah keunguan berukuran 4—6 cm. Buah kering, panjang 8—11 cm dan lebar 1 cm. Biji berjumlah 3—15, berbentuk elips dan pipih, berukuran 5—7 mm, berwarna coklat kelam.

v Kandungan Nutrisi

Kandungan Nutrisi Kaliandra
Parameter	%
Daya kasar 46	30 kkal/kg
protein kasar 22	4
lemak 4	1
SDN 24	0
Lignin 1995	0
Ca 1	6
P 0	2

v Gambar